Instructions

1. Dans un grand chaudron, faire chauffer l'huile avec l'ail et les oignons.
2. Ajouter tous les fruits de mer et cuire environ 5 minutes.
3. Retirer les aliments du chaudron.
4. Faire fondre le beurre dans le chaudron.
5. Ajouter la farine et brasser avec l'aide d'un fouet.
6. Vous allez obtenir une pâte, c'est normal.
7. Ajouter le lait et brasser constamment.
8. Ajouter les herbes salées.
9. Quand votre sauce sera onctueuse, ajouter les fruits de mer.
10. Dans 4 petits plats, déposer la sauce, ajouter les pommes de terre autour et garnir de fromage.
11. Faire griller le fromage au four à broil pour quelques minutes et servir.