Name: Muffins aux carottes et à la citrouille
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 1 tasse de purée de citrouille; ½ tasse de sucre; ½ tasse de cassonade; ½ tasse d’huile végétale; 3 oeufs; 1 c.à.thé d’essence de vanille; 2 tasses de carottes râpées finement; 2 tasses de farine tout usage; 2 c.à.thé de cannelle; 2 c.à.thé de poudre à pâte; 1 c.à.thé de bicarbonate de soude; ½ c.à.thé de muscade; ½ c.à.thé de sel; ½ tasse de beurre ramolli; 250g de fromage Philadelphia; 3 ½ tasses de sucre à glacer; 1 c.à.thé d’essence de vanille

Muffins aux carottes et à la citrouille

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Categorie

Dessert

Auteur:

Ma Vie Simplifiée

Portions

24

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Les meilleurs des meilleurs! Se transforme facilement en gâteau aux carottes!

Image of Muffins aux carottes et à la citrouille

Ingrédients

1 tasse de purée de citrouille
½ tasse de sucre
½ tasse de cassonade
½ tasse d’huile végétale
3 oeufs
1 c.à.thé d’essence de vanille
2 tasses de carottes râpées finement
2 tasses de farine tout usage
2 c.à.thé de cannelle
2 c.à.thé de poudre à pâte
1 c.à.thé de bicarbonate de soude
½ c.à.thé de muscade
½ c.à.thé de sel

Glaçage

½ tasse de beurre ramolli
250g de fromage Philadelphia
3 ½ tasses de sucre à glacer
1 c.à.thé d’essence de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350F.
Mélanger tous les ingrédients humides ensemble, ainsi que le sucre et la cassonade.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Répartir dans des moules à muffins.
Cuire pendant 30 minutes.