Name: Penne sauce tomate avec boulettes géantes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 livre de porc haché; 1 tassede chapelure Italienne; 2 oeufs; 2 oignons hachés finement; 1 c à thépoudre d'ail; 2 conserves de tomates en dés avec fine herbes; 1/2 tassefromage Philadelphia ou de chèvre; 1 c. à thé d'estragon; 1 c. à thé d'origan séché; 1 sac de pennes cuites de 900g

Penne sauce tomate avec boulettes géantes

5.0 stars par 1 users

Categorie

Repas principal

Portions

6

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Image of Penne sauce tomate avec boulettes géantes

Ingrédients

1 livre de porc haché
1 tassede chapelure Italienne
2 oeufs
2 oignons hachés finement
1 c à thépoudre d'ail
2 conserves de tomates en dés avec fine herbes
1/2 tassefromage Philadelphia ou de chèvre
1 c. à thé d'estragon
1 c. à thé d'origan séché
1 sac de pennes cuites de 900g

Instructions

Bien mélanger le porc, la chapelure, la poudre d'ail et les œufs.
Former des environ 6 grosses boulettes de viande, ou plusieurs petites.
Dans une grande poêle antiadhésive, faire cuire les boulettes de tous les côtés jusqu'à la cuisson complète.
Retirer les boulettes et les mettre de côté.
Dans la même poêle, déposer les tomates en dés, l'estragon et l'origan.
Faire chauffer quelques minutes et déposer le fromage.
Bien brasser pour faire fondre le fromage complètement et ajouter les pâtes.
Au moment de servir, déposer une boulette dans chaque assiette.