Name: Pouding au chocolat maison
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 4 tasses de lait; 1 tasse de sucre; 2/3 tasse de cacao; 1/3 tasse fécule de maïs; 1 c. à thé de vanille; 1 tasse de pépites de chocolat

Pouding au chocolat maison

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Categorie

Desserts

Portions

12

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Ingrédients

4 tasses de lait
1 tasse de sucre
2/3 tasse de cacao
1/3 tasse fécule de maïs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de pépites de chocolat

Instructions

Fouetter tous les ingrédients dans un chaudron, sauf les pépites.
Chauffer à feu doux en brassant régulièrement jusqu’à l’obtention d’un bouillon
Laisser mijoter 2-3 minutes, retirer du feu et ajouter les pépites de chocolat. Réserver 2 minutes.
Brasser pour incorporer le chocolat, laisser tiédir et transférer dans des petits pots.

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